Кондитерская фабрика «Ясная поляна»
Расположенная в городе Тула кондитерская фабрика «Ясная поляна» в 2013 году отметила свой 40-летний юбилей. К этой дате предприятие подошло с выдающимися достижениями в сфере производства сладостей.
В настоящее время ассортимент продукции фабрики насчитывает свыше 100 наименований различных кондитерских изделий, в которых отсутствуют так популярные в последнее время консерванты. Для их изготовления применяются только натуральные, экологически чистые продукты.
Штат предприятия насчитывает более 800 специалистов, треть из которых представлена молодыми людьми. Отличительной характеристикой фабрики «Ясная поляна» стало бережное отношение традициям и истории предприятия.
История фабрики «Ясная Поляна» г. Тула
Предприятие было основано в 1973 году. Фабрика «Ясная поляна» проектировалась как универсальное предприятие по производству кондитерских изделий, которые должны были удовлетворить потребительский спрос в Тульской области.
В начале 80-х годов была запущена механизированная линия по производству помадных конфет и линия по выпуску мармелада. Через десять лет реконструкция фабрики «Ясная Поляна» в Туле позволила выпускать бисквитные изделия. В это же время освоена линия по производству крекера.
Вхождение в группу предприятий «Красный Октябрь» открыло новые перспективы развития. Спустя два года кондитерская фабрика «Ясная поляна» получила патент на производство пряника «Тульский». Этот бренд пользуется огромной популярностью у покупателей и имеет награды многих престижных выставок. Фабрика считается одним из ведущих предприятий отечественного холдинга «Объединенные кондитеры».
Продукция фабрики «Ясная Поляна»
Производство кондитерской продукции фабрики «Ясная поляна» в Туле ведется по трем направлениям: разнообразные конфеты, зефирно-мармеладные и мучнистые изделия.
Выпускаемые торговые марки:
· конфеты весовые и в художественных коробках «Ясная поляна»;
· конфеты помадные, весовые «Лимонные», «Апельсиновые», «Цитрус», «Маков цвет», «Черный кот»;
· желейные неглазированные конфеты «Молочное желе», «Коровка на сгущенном молоке с сахаром»;
· конфеты грильяжные «Эвридика»;
· конфеты с вафлями «Недотрога», «Сказка», «Артек»;
· конфеты с ликером «Шоколадные бутылочка»;
· суфле «Санже» со вкусами крем-брюле, йогурт, ванильное, клубника со сливками, черника;
· зефир «Санже» со вкусом пломбира, бело-розовый, крем-брюле, ванильный, глазированный;
· вафли «Фунтик», «Паутинка», «Яснополянские»;
· мармелад «Чудо-ягода» с натуральным соком и вкусом апельсина, дыни, яблока, клюквы, малины, черной смородины, крыжовника, вишни, с коктейлем экзотических вкусов;
· пряники в сувенирных коробках, «Лакомка» с фруктовой начинкой и со сгущенным молоком.
Наличие бисквитного цеха с современным оборудованием от немецкой фирмы «Вернер и Пфляйдерер» позволило выпускать новый для российского рынка продукт – крекер. Этот уникальный продукт подходит для покупателей всех возрастных групп. Хрустящий крекер стал пользоваться повышенным спросом у отечественных потребителей. В сутки фабрика «Ясная поляна» выпускает до 20 тонн этих кондитерских изделий более 15 наименований: «Солнечный дождь», «Овация», «Забавные животные», «Рыбки», «С солью», «Веселый калейдоскоп» и другие.
Кондитерская фабрика «Ясная поляна» выпускает большой перечень постной продукции, которая получила разрешение Русской Православной Церкви для употребления во время религиозных постов. Они не содержат молочных продуктов и животных жиров. Горький шоколад на натуральной основе в ассортименте предприятия заказывают даже иерархи РПЦ.
«Ясная поляна» – вековые традиции качества.
Показать еще 16 организаций 
