«Байгора» в Липецкой области
В Липецких землях, неподалеку от центра области, на берегу тихой и чистой русской речки Матыра, расположился старинный городок с незамысловатым названием Грязи. Городом его стали называть после строительства в 1868 г. железной дороги Москва-Воронеж. Возведенную станцию назвали «Грязи-Воронежские».
С юга на восток от нынешнего города в р. Матыру впадает речушка Байгора.
В 1995 г. в Грязях был построен завод безакогольных напитков «Байгора». Он получил название одноименной речки.
Предприятие «Байгора» в Липецкой области производит:
· Газированные напитки типа лимонадов:
- «Лимонад»;
- «Лимонад Классический»;
- «Дюшес»;
- «Экстра-ситро»;
- «Буратино»;
- «Груша»;
- «Барбарис»;
- «Апельсин».
· Разливную местную минеральную воду «Байгора».
· Подготовку и разлив очищенной питьевой артезианской воды.
Вода «Байгора»
Воду минеральную столовую качают прямо на территории завода из двух скважин глубиной 130 и 320 м. Добытая с большой глубины она все равно проходит многоступенчатую фильтрацию, очистку от примесей и обеззараживание. Для повышения потребительских качеств состав воды в технологическом процессе подготовки к разливу мягко корректируется обогащением недостающими макро- и микроэлементами. Ее природная естественная структура сохраняется в первозданном виде, но приобретает биологически-активные составляющие.
Вода с глубины 320 м относится к группе лечебно-столовых сульфатно-хлоридно-натриевых вод. Содержащиеся в ее составе серебро, магний, кальций, фтор и т.п. делают продукт очень полезным для потребителя. Воду, произведенную на предприятии «Байгора» в Липецкой области, рекомендуют при заболеваниях:
· желчевыводящих путей;
· гастритах;
· колитах и энтероколитах;
· печени;
· панкреатитах и т.п.
Разливается она под названием «Байгора №3».
Из третьей артезианской скважины добывается питьевая вода. После процедуры многоступенчатой очистки и обогащения микродозами минеральных солей она, под названием «Липецкая Жемчужина», разливается в пластиковые бутыли по 19 литров. Эту воду можно использовать при приготовлении пищи, для профилактики заболеваний из-за недостатка йода и просто для питья. Также выпускается вода «Атика» высшей категории и «Байгора» – первой категории качества.
На основе артезианской воды из третьей скважины после ее многостадийной очистки выпускаются сильногазированные напитки типа лимонадов и ситро. В рецептах используются как натуральные фрукты и настои из них, так и современные добавки:
сиропы-ароматизаторы;
настои из фруктов и ягод местного производства;
настои из цитрусовых – апельсина, мандарина, лимона и т.п.
Большинство напитков «Байгора» в Липецке производится по традиционным рецептам СССР и в соответствии с советскими стандартами.
Газированный напиток «Груша» выпускается без использования сахара.
Оборудование от «Байгора»
Кроме производства напитков, «Байгора» в Липецкой области предлагает кулеры – оборудование для правильного потребления воды в офисах и дома.
Покупателям на выбор представляются более 10 моделей с самым разным содержимым по цене от 2 до 9 тыс. рублей.
· Простейшая и самая недорогая модель AEL 36ТК – из серии «чайников». Корпус, изготовленный по «выдувной» технологии, защищает от трещин при транспортировке и ударах. Мощность нагревателя 420 Вт.
· Модель AEL 170 gold/silver имеет блок электронного охлаждения на элементах Пельтье. Охлаждает до 10-150С 5 л/ч воды. Мощность нагрева – 500 Вт, охлаждения – 120 Вт.
· Самая дорогая модель – AEL 100С – имеет многофункциональный монитор с регулированием охлаждения/нагрева, отображения времени и подсветкой ночью. Охлаждение компрессором 4 л/ч до 80С, мощность – 100 Вт, нагреватель 500 Вт доведет воду 6 л/ч до 900С.
«Байгора» – крупнейший производитель напитков в Липецкой области.
Показать еще 2 организации 
